Spirulina kini banyak diaplikasikan dalam berbagai bentuk minuman spirulina dengan konsep kekinian. Tak hanya jadi pengalaman rasa yang baru bagi para pecinta kuliner, minuman spirulina juga menjadi pilihan yang sangat tepat bagi mereka yang concern dengan gaya hidup sehat. Apa saja minuman spirulina kekinian yang bisa dicoba? Berikut beberapa di antaranya :
MINUMAN SPIRULINA LATTE / SPIRULATTE
Minuman latte adalah salah satu minuman kekinian yang banyak digemari. Nah, kini ada “varian” baru dari latte yang menggunakan tambahan spirulina dalam sajiannya. Meski belum terlalu banyak, spirulatte mulai banyak disediakan oleh beberapa coffee shop dan tentu saja menjadi menu yang cukup menarik bagi para pelanggan.
Tapi, kita juga bisa membuat sendiri sajian spirulatte dengan mudah. Berikut cara pembuatannya
- Tuang 2 sendok teh bubuk spirulina dari Spiralife
- Tuang sekitar 3 sendik air panas, aduk hingga spirulina larut
- 120 susu hangat, kocok hingga berbuih
- Ambil gelas saji, tuangkan larutan spirulina
- Tuangkan susu hangat secara perlahan
- Spirulatte siap disajikan
Video tutorial mengenai pembuatan minuman spirulina latte atau Spirulatte, bisa dilihat di sini.
BLUEBERRY SPIRULINA SMOOTHIE
Ingin diet dengan cara enak dan sehat? Menu Blueberry Spirulina Smoothie bisa jadi pilihan yang sangat menyenangkan. Seperti yang diketahui, spirulina yang tinggi nutrisi, protein, dan serat, memang memiliki banyak manfaat untuk kesehatan, termasuk untuk menurunkan berat badan.
Cara pembuatannya juga sangat mudah. Kita hanya membutuhkan 1 sendok teh spirulina dari spiralife, 200 ml plain yogurt, dan beberapa buah seperti blueberry, buah naga, chia seed, dan potongan keju sebagai topping
Cara mebuatan Blueberry Spirulina Smoothies juga sangat mudah dan hanya memerlukan dua langkah sederhana :
- Blender spirulina dari Spiralife dengan yogurt dan blueberry hingga tercampur rata.
- Tempatkan spirulina smooties di gelas saji, dan hiasi dengan topping yang telah disi
Spirulina Green Lassi
Minuman spirulina kekinian yang juga layak dicoba adalah Spirulina Green Lassi. Lassi merupakan minuman yoghurt dingin yang berasal dari kawasan Punjab di Pakistan dan India. Di tempat asalnya, lassi dibuat dari Yogurt yang diblender bersama air, merica, es, dan rempah khas Pakistan atau India.
Lassi tradisional biasanya dibuat dengan aroma bubuk jintan. Bagi mereka yang suka manis, lassi diblender tanpa rempah dan diberi campuran gula.
Nah, kini kita bisa membuat lassi dengan versi Spirulina Green Lassi yang tidak saja enak, tapi juga menyehatkan. Berikut cara pembuatannya seperti yang dikutip dari CNN Indonesia:
Bahan :
- 20 gram yogurt biasa
- 10 gram baby spinach
- 10 gram kale
- 3 buah pisang beku
- 2 buah apel hijau
- 1 sendok teh madu
- 1 sendok makan jus apel
- 1/2 sendok teh bubuk spirulina dari Spiralife
Topping :
- 15 gram apel hijau, potong-potong
- 10 gram blueberry
- 3 gram biji chia
- 2 gram bunga hias (edible flowers)
Cara membuat :
- Masukkan semua bahan, lalu blender sampai halus dan tercampur rata.
- Tuang ke dalam gelas saji dan kemudian beri topping potongan blueberry dan apel hijau, biji chia, n hiasi dengan edible flowers.